cortes de carne

Cinco cortes de carne que todo experto debe conocer

Mike Dávila, chef ejecutivo del restaurante Cacahava, de Grupo Carolo, comparte cinco cortes de carne para iniciar como maestro parrillero,

Grupo Carolo arranca una nueva etapa bajo el talento del chef Mike Dávila y Borja Ferrer
El restaurante Hñähñú celebra su 6° aniversario con un menú a 8 manos
Santiago Lastra presenta menú inspirado en Frida Kahlo para el Tate Modern de Londres
Grupo Carolo honra su origen y arranca una nueva etapa de crecimiento enfocada en la inclusión
El restaurante Martínez convierte sus platillos icónicos en postales ilustradas con Can Can Press